【洋書・料理本】Irish Seaweed Kitchen(海藻料理レシピ集) Irish Seaweed Kitchen (The comprehensive guide to healthy everydayの詳細情報
Irish Seaweed Kitchen (The comprehensive guide to healthy everyday。ニュース】海藻を使った郷土料理レシピ集が新聞掲載(2024.3.6。Amazon.co.jp: その他の西洋料理 - クッキング・レシピ: 本。現在健康食として注目を集める「海藻」。その海藻食カルチャーの推進に力を入れるアイルランドの料理家プラニー・ラティガン氏による、シーウィード(海藻)料理レシピ集。海藻の栄養成分や保存方法まで詳しく情報が収められており、食に対する古くも新しい観点が非常に興味深い。Open Kitchen」とは?海藻の未知なる美味しさを探求する、食と対話の。世界的に見ても海藻を食する文化は少数派で、日本とアイルランドもその中のひとつ。希少 On the Six Days of Creation。The Boxcar children 50冊セット英語。著者によりアイルランド、英国、日本までさまざまな料理家やジャーナリストの協力を得ながらまとめられ、アイルランドの郷土料理を中心に世界各地(日本食も含む)の海藻を使用した料理のレシピが掲載されている。洋書 Net Making by Charles Holdgate。MANUAL DEL PERFECTO ATEO RIUS スペイン語版。書籍名: Irish Seaweed Kitchen : The Comprehensive Guide to Healthy Everyday Cooking with Seaweeds著者名: Prannie RhatiganISBN: 9781906886226状態: ハードカバーサイズ: 高さ260mm 幅210mmページ数: 288ページ出版社: Booklink(アイルランド)言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→少しヨレあり/中面→未使用に近い