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銅製ボール 45cm 製菓道具 業務用製菓道具 銅製ボール 45cm 製菓道具。製菓用フランス製ムヴィエール社製 MATFER マトファー 銅ボール 銅製ボウル。タイガークラウン ケーキボール ステンレス製 18cm ボウル 深型。10年くらい前に購入しましたがほとんど使用しなくなりましたので出品いたします。10回以内の使用ですので大きな凹みなど無く状態は良いかと思います。主観にはなりますので画像確認の上ご検討よろしくお願いします。最近、金の価格上昇に伴って銀、銅の価格もかなり上昇していて今後更なる上昇の可能性あります、この出品に限らず購入をご検討されている方は早めの購入が無難な気がします。汚れ変色など気にされる方ご遠慮下さい。ご自身でお手入れしていただけます方で宜しくお願い致します。直径は内寸45cmほどです。返品等お受け致しかねまので画像ご確認の上ご検討よろしくお願いします。内径：45cmほど高さ　25cmほど重さ　4050g材質：銅■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。 銅の熱伝導が優れているので、カスタードや和菓子の餡子など幅広くご利用できます。■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。加熱しても食材本来の色を保つことができます。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。。79661-8-。【美品】ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm グレー。愛工舎製作所　マイティ２５ ミキサーボウル。バッラリーニ サリーナ フライパン 28cm イタリア製 IH対応 グラニチウム。東一誠（あずまいっせい）出刃包丁刃先24cm。系スピン　雪花機　かき氷機 750W ice machine 業務用。ひー　ストウブ ハローキティコラボ　ワナベ20cm ハローキティノブ。E*A様 ほぼ未使用 RIKEN 両手圧力鍋 10リットル 1.5升 箱・レシピ。たい焼き器2個　専用。アンティーク　博物館　昭和レトロ　家電　National 電子レンジ　骨董品。ダマスカス鋼 三徳包丁 30cm。成田理俊 鍛鉄の大皿。ワンダーシェフ　圧力鍋　5.0L 両手鍋　オースプラス　レシピ本付　レッド。3145番 KIYA エーデルワイス包丁セット ステンレス銅製洋包丁セット