HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet

モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet。モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet Chablis フランス。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。夏は暑く、冬はとても寒い。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。熟成期間は24ヶ月。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。【18年熟成希少2008】ルイ・ジャド ヴォルネイ 2008 蔵出し 正規輸入@。希少品！Almaviva 2005 ワイン アルマビバ アルマヴィーヴァ。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。【エチケット貴重】くまコーラ　くまっぴーぬイヤー辰年。新品・未開栓 Sansilvestro Barolo 2020 2本セット。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。ニュイ・サン・ジョルジュ　2007　ルー・デュモン　天地人　750ml。オーパスワン 2013 赤ワイン。その後、10～12時間の前清澄を行う。シャトー ムートン ロートシルト 1983 赤ワイン ボルドー　ヴィンテージ。Chateau Lafite Rothschild 2008 空瓶6本セット。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。LES ARUMS DE LAGRANGE 2015 ボルドー。キャンティールフィーノ。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。DE L'ORÉE 2006 エルミタージュ M. Chapoutier。レア商品！2011 SONOMA COAST PINOT NOIR。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。希少【シャサーニュ・モンラッシェ】 2022。Ruffino Chianti 1980 1リットル。#ワイン#ブルゴーニュ