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醤油絞り器 江戸時代から明治? 古民具 福寿醤油(鳴門市) 江戸時代から脈々と受け継がれてきた醤油づくりの詳細情報
福寿醤油(鳴門市) 江戸時代から脈々と受け継がれてきた醤油づくり。徳星醤油 醤油絞り体験特設サイト。明日香村商工会 公式チャンネル】醤油絞り体験 - YouTube。醤油を搾り出す時の道具です。 今は市販の醤油がありますが、その昔は、各家で大豆で醤油の素を作っていたようで、業者が一軒一軒廻ってその大豆を絞っていたとのことです。 業者は、その醤油の素の大豆を袋に入れ、この箱の中に横たわせ、その上に板を乗せて圧搾します。そうすると箱の底に掘ってある溝に醤油が伝わって、注ぎ口から出て来る仕組みです。 時代を経た古色感が素晴らしいです。 側面にある突起物は、紐を掛けて圧搾する際に使用したものと思われます。 また、この醤油搾り器は、奈良県にある酒船石を彷彿させます。 サイズは、端から注ぎ口までの長さは、62センチ、箱の長さは43センチ、横幅は32センチ、奥行きは24センチ程ですか 画像13から15は活用例で、箱の中のものは出品対象外です。- Material: Wood- Color: Dark Brown- Design: Traditional Japanese style with a handle- Interior Pattern: Decorative arrow pattern on the bottomご覧いただきありがとうございます。。現代美術作家・久本秀蔵さんを招き、木製の醤油搾り機を作った。プリンタートレイ HAMILTON。フランスアンティーク ドール用 木製 ワードローブ 花模様 ブロカント。新品未使用【Baccarat バカラ カミラワイングラス エッチング装飾。フランスアンティーク ジアン おままごと食器 赤ずきんちゃん。メンソレータム 看板 緑色。LADURÉE ラデュレ フェーブ 2008年コレクション 楽器シリーズ。RUNE(内藤ルネ？)フラワードール貯金箱 昭和レトロ オリジナル赤箱入り。青色公衆電話 ダイヤル式 10円
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