HOT ! 1980年 クーレ・ド・セラン ニコラ・ジョリー 1997 クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン / ニコラ・ジョリー | Wine

1997 クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン / ニコラ・ジョリー | Wine。ニコラ・ジョリー／Nicolas Joly - Wine Library。2022 クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン モワルー ニコラ・ジョリー。商品は、フランスのロワール地方で生産された1980年ヴィンテージの白ワイン「クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン（Clos de la Coulée de Serrant）」です。生産者: ニコラ・ジョリー（Nicolas Joly）特徴: ビオディナミ農法の先駆者として知られるニコラ・ジョリーが手掛ける、非常に歴史ある単独所有畑（モノポール）のワインです。品種: シュナン・ブラン評価: 「ロワールのモンラッシェ」と評されることもある、熟成ポテンシャルの高い辛口白ワインです。1980年のクーレ・ド・セランは、ニコラ・ジョリーがビオディナミ農法（バイオダイナミック農法）を部分的に導入し始めた転換点となるヴィンテージです。40年以上の熟成により、シェリーや藁のような香りが漂う、繊細でエレガントな酸を持つスタイルへと変化しました。1980年クーレ・ド・セランの特徴味わい: 40年以上の熟成を経て、熟成感の強い香りが特徴です。酸がしっかりと感じられる、繊細でスリムな印象です。CellarTracker の評価によると、熟成香（ナッツのような特徴）に加え、柔らかい柑橘系のニュアンスも持っています。歴史的背景: 当時、ニコラ・ジョリーがビオディナミ農法を導入し始めた年であり、以降の彼のドメーヌにおけるワイン造りの方向性を決定づける重要な年でした。1980年ヴィンテージは、同ドメーヌの歴史の中で「ビオディナミ」という新たな哲学が始まった初期の貴重なボトルです。。2022/7/22 ニコラジョリー クレ・ド・セラン垂直！！！＠Aoyama Wine。シャトー ムートン ロートシルト 1983 赤ワイン ボルドー　ヴィンテージ。Chateau Lafite Rothschild 2008 空瓶6本セット。LES ARUMS DE LAGRANGE 2015 ボルドー。キャンティールフィーノ。DE L'ORÉE 2006 エルミタージュ M. Chapoutier。レア商品！2011 SONOMA COAST PINOT NOIR。希少【シャサーニュ・モンラッシェ】 2022。Ruffino Chianti 1980 1リットル。Tsarine シャンパン 2003年 & 1997年 750ml